2010/2/8 月曜日
【ローカルライフ】ミルクフルーツ
ミルクフルーツの季節がやってきました。

テニスボール大の紫色した果物で
クメール語では「プラエ・タックドッ」、直訳おっぱいフルーツです。
軽く揉むとミルクのような白い果汁が出るから?らしいです。
味は柔らかい柿をミルキーにしたかんじ。
なかなか美味しいです♪
ただ、皮は渋いので厚めにむいたほうがいいですね。
この時期しか出回らないので、カンボジアに来られた方は
ぜひ味わってみてください。

2010/2/8 月曜日
ミルクフルーツの季節がやってきました。

テニスボール大の紫色した果物で
クメール語では「プラエ・タックドッ」、直訳おっぱいフルーツです。
軽く揉むとミルクのような白い果汁が出るから?らしいです。
味は柔らかい柿をミルキーにしたかんじ。
なかなか美味しいです♪
ただ、皮は渋いので厚めにむいたほうがいいですね。
この時期しか出回らないので、カンボジアに来られた方は
ぜひ味わってみてください。
こんにちは。ひさしぶりの投稿です。

これ、見えますか?
赤ちゃんがハンモックで寝ています。
気持ちよさそうですね~。
カンボジアでは、赤ちゃんは日中ハンモックでお昼寝です。
ハンモックなら背中も蒸れなくて涼しいし、
適度な揺れが心地いいのか、すごくよく寝てくれるんです。
ただ、人によっては水平に近いくらい(!)揺らすので
落ちないかドキドキしますけど(笑)
2010/2/3 水曜日
こんにちは、とくなりです。
カンボジア内で遠出をするときは車やバス、
ボートで何時間もかけて、他の州へと移動しています。
写真はプノンペンからベトナムへ陸から
行くときに通過点として通る街です。
車の列の先には実はボートがあります!!
車ごとボートに乗り込んで川を渡るのですー。

で、待ち時間に物売りさんがわんさか寄ってきます。

でも売られているものは完全にローカルフード。
もう少し、食べやすいものはないのかねぇー!!なんて
探している間にボートの順番がやってきました。
ボートで渡った先がプレイベン州です。
こっち側にも同じように物売りさんや屋台が並ぶのですが
もっとローカルフードだらけでしたー^^;

カイコも売っていたので味見することに。
…!!大豆みたいな食感とお味!!これはなかなかオススメです!

しかしですね…
様々なゲテモノ食べてきましたが、未だに挑戦する勇気が無いものは
これ…ですかねー!!

うーん!!亀はムリですー
中を割ると肉があるのですが、調理法は不明。。。
どなたか、食べたことある方は感想を教えてくださいね(笑)
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